Nuevos platillos

  • Chofrijo
    Una versión original del tradicional chifrijo: Base de frijoles al caldo con arroz, pico de gallo, chicharrón y plátano frito.
  • Vigorón
    Un platillo a base de chicarron, yuca cocida y ensalada de repollo con pico de gallo al mejor estilo de La Choza.
  • Ensalada de Tilapia con Palmito Asado
    Tilapia a la plancha sobre ensalada a base de palmito y lechuga con crocante de plátano verde. Para aderezar una salsa de culantro coyote y aceite de oliva.
  • Chips de Tubérculos
    Mezcla de crujientes chips de tubérculos variados de la zona.
  • Patacón Casa´ito
    Recién tosota´o con cobertura de arroz y frijoles de la casa, cerdo al humo mechado, queso palmito gratinado y nuestro original pico de gallo.
  • Nachos Finca
    Combinación de tubérculos tostados de la región, cubiertos con nuestra original carne en salsa y queso palmito fundido.
  • Erupción Helada
    Cremoso helado cubierto con candente plátano maduro frito de la casa, flambeado en su mesa.
  • Cordillera de Queso Empanizado
    Para los amantes del queso, les ofrecemos una deliciosa cordillera rellena.
  • Chiliguaro.
    Deliciosa combinación de jugo de tomate, jugo de limón, un toque de chile en pasta elaborado en el restaurante y Guaro Cacique.
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La Fortuna, San Carlos TEL.:(506) 2479-7063 | 2479-7069 FAX: (506) 2479-7169 300m oeste del Parque de Fortuna. Liberia, Guanacaste TEL.: (506) 2668-1439 FAX: (506) 2668-1028 400m este de la entrada del Aeropuerto Daniel Oduber. E-mail: info@lachozadelaurel.com www.lachozadelaurel.com